Rancang Bangun Prototype Sistem Pengendalian pH Pada Bejana Karbonator Dengan Skema Batch Process Berbasis Mikrokontroler

Abstract

Prototype sistem pengendalian pH pada bejana karbonator merepresentasikan  sebuah proses yang ada di industri gula. Bejana karbonator   merupakan   sebuah  reaktor  yang  biasanya   digunakan sebagai proses karbonatasi di industri gula yang mana prosesnya mengendalikan injeksi gas CO2 yang masuk. Proses batch merupakan proses yang terdiri dari beberapa tahapan proses dan berjalan secara bergantian serta berurutan. Dalam hal ini kontroler yang akan mengendalikan  adalah Arduino dan akan dimonitoring oleh labview. Proses ini terdiri dari proses pengisian, proses netralisasi,  kemudian proses  mengalirkan  ke tahapan  selanjutnya,  dari hal tersebut  dapat diketahui bahwa ada dua parameter yang dikendalikan yaitu level dan pH. Proses batch cukup bagus untuk diaplikasikan,  karena nilai pH akhir mendekati dari nilai yang diinginkan. Proses ini memiliki rata- rata error hasil penetralan pH sebesar 6,5 % dan untuk rata-rata akurasinya 93,7 %.